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冰咖啡將星巴克收入提高

責任編輯:小咖C01 來源:網絡 發布時間:2019-11-13 11:05:33
  星巴克上周宣布了高于預期的第四季度收益,這得益于冰咖啡和冷飲的銷售增加以及來自中國的銷售收入增加。盡管大街小巷上的字眼是中國因素,是值得注意的重要數據點,但冷咖啡的銷量卻是星巴克的宗旨,以及為什么它是咖啡(和股市)巨星的重要信號。

星巴克咖啡店

  謙虛的起點,專注的運營

  從前CEO霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)于1982年加入公司起,星巴克就一直致力于創造社區和創造利潤。這種前瞻性的態度,尤其是在早期,為星巴克帶來了巨大的成功。它認為咖啡不僅僅是豆類或飲料,而且它已經能夠利用je ne sais quoi來發展成為一家繁榮的,擁有22,000多家商店,價值約980億美元的企業。

  該公司已對其員工進行了投資,甚至為兼職員工提供了誘人的醫療保健計劃和股票期權計劃,并已將自己展現為環境責任和社區建設的典范。它還為股東帶來了可觀的紅利。

  在經歷了艱難的2018年之后,2019財年的每股收益增至2.83美元,較上年增長17%。知道公共關系慘敗造成了2018年的意外回落,這可能使這一愉快的報告有所節制,這可能導致人為地降低每股收益,但無論如何,這是全球咖啡領導者朝著正確方向邁出的又一步。

  上漲的主要因素之一是冷盤。星巴克首席財務官Pat Griismer表示:“

  飲料的大部分增長是由我們的冷藏平臺帶動的,冷藏平臺在所有時段都以冷咖啡,茶點和茶為主導。”

  磨練市場的非凡能力

  現任首席執行官凱文·約翰遜(Kevin Johnson)在接受CNBC采訪時談到了公司的戰略,“專注于正確的事情,然后有紀律地執行”,包括“推動飲料創新”。他提到了幾種冷飲和冰鎮飲料,最近在客戶中獲得了成功。雖然冰咖啡增加收入本身并不是什么大新聞,但它有效地展示了公司在專注于正確的事情上并使之實現的目標和技巧。

  當然,在咖啡營銷中并沒有真正的準星,而星巴克則努力找出并提供其客戶想要的東西。約翰遜在接受《華爾街日報》采訪時說,他依靠數據和分析以及經驗學習來對實地發生的事情有真實的了解。他指出,年輕的顧客整天都在喝冷飲,而星巴克則增加了冷飲產品以滿足這一需求。

  在秋季,該公司推出了南瓜味的冰拿鐵,并推出了特殊的時令風味,例如薄荷摩卡,焦糖布丁拿鐵和蛋奶拿鐵,可在即將到來的假日季節使用熱,冰和混合星冰樂。 。

  目前,冷飲約占星巴克總銷售額的一半,但是隨著星冰樂銷量的下降,這種增長甚至在不斷增長。該公司在其所有商店中都推出了冷飲“硝基釀造”,以吸引千禧一代的冷飲飲用者。

  持續繁榮

  星巴克做得好的許多事情之一就是前進。去年費城公關災難發生后,約翰遜關閉了8,000多家商店,進行了一天的“種族偏見教育培訓”,并將公司繼續前進。

  自2009年創立以來,星巴克去年對其獎勵計劃進行了第三次重大更改,以創建一個分層系統,該系統允許各個級別的客戶兌現不同忠誠度的獎勵。

  該公司最近與美國的Uber's Uber Eats和中國的阿里巴巴(Ulib Eats)合作提供送貨服務,并在紐約市開設了第一家移動商店,大多數顧客通過應用程序訂購和付款,然后取貨。

  星巴克已經在推出幾種新的冷飲以保持這種勢頭,以吸收需求并進一步增加收入。是的,在該市場具有強勁銷售的中國也是一個重要因素。

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